23.01.2023 - 29.01.2023
Die Wintergenusswoche in Hernals!

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Lachs
Saurer Ingwer, Sesam & Grüner Bergpfeffer

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Geröstete Karfiolsuppe
Jakobsmuschel, Erbse & Purple Curry

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Rosa Kalbsrücken
Getrüffelte Erdäpfel-Creme, Violette Karotte & Gänseleber Jus 

oder

Filet vom Skrei
dünngeschnittener Kalbskopf, Erdäpfelstampf, Schnittlauch & Selch-Sud

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Nougat-Herz Amarena-Kirsch, Kakobohne & Kokos


€ 62,00 pro Person